Pořídil jsem si AI kuchaře, aby mi vařil moje smutné večeře. A líbí se mi to.

Souhrn

Autor testuje robotický kuchyňský systém Posha, který kombinuje mechanickou manipulaci s AI pro automatizaci vaření. Zařízení za 1 500 USD dokáže samostatně připravovat pokrmy na základě vizuální analýzy průběhu vaření a přesného dávkování koření.

Klíčové body

Posha je stolní kuchyňský robot s indukčním podstavcem, mechanickým ramenem a automatickým dávkovačem koření.
Systém využívá percepční AI k analýze stavu jídla v reálném čase pomocí kamery umístěné nad hrncem.
Uživatel stále musí nařezat suroviny, ale samotný proces vaření probíhá autonomně.
Technologie je inspirována systémy pro autonomní řízení vozidel.
Cílem je řešit běžný problém každodenního vaření pro lidi bez času nebo ochoty učit se kuchařským dovednostem.

Podrobnosti

Posha je kompaktní kuchyňské zařízení, které připomíná zvětšenou mikrovlnku. Jeho jádro tvoří indukční varná deska, široký nepřilnavý hrnec a mechanické rameno s výměnnými míchadly. Zásobník pod zařízením čerpá olej a vodu, zatímco na horní části se nachází otáčivý dávkovač koření, který přesně přidává ingredience bez nutnosti ručního měření. Klíčovou součástí je kamera umístěná nad hrncem, která neustále snímá průběh vaření. Na základě těchto obrazových dat AI určuje, zda jsou cibulky dostatečně opečené nebo zda mají vajíčka požadovanou konzistenci. Podle spoluzakladatele Raghava Gupty využívá systém podobnou technologii jako autonomní vozidla – percepční AI, která nejprve vnímá, poté analyzuje a nakonec vykonává akci. Uživatel musí připravit suroviny (např. nařezat zeleninu), ale samotné vaření probíhá bez jeho zásahu. Zařízení je určeno pro běžné domácí uživatele, nikoli profesionální kuchyně.

Proč je to důležité

Posha reprezentuje další krok v komercializaci robotického vaření pro domácnosti. I když nejde o průlom v autonomii nebo AI, ukazuje, jak se technologie přizpůsobují každodenním potřebám uživatelů – konkrétně řešení problému „co dnes uvařit“. V kontextu širšího trendu automatizace domácnosti (např. robotické vysavače, chytré trouby) představuje Posha specializované řešení pro kuchyni, které kombinuje senzoriku, mechaniku a AI. Nicméně jeho vysoká cena (1 500 USD) a nutnost ruční přípravy surovin omezují masové nasazení. Přesto může inspirovat další vývoj v oblasti spotřební robotiky zaměřené na péči o sebe.

Číst původní článek

Zdroj: 📰 esquire.com